元パティシエール2児のママの日常

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ボロネーゼ

 

今日の夜ご飯は

パパが仕事終わりにナイトショーを

観に行ったので

長男と私だけ

 

パパがいないと簡単なものになりがちです

 

フライパン一つでボロネーゼ♡

 

ニンニク

オリーブオイル

玉ねぎ

にんじん

ひき肉

しょうが

塩胡椒

赤ワイン

トマトピューレ

ケチャップ

バジル

 

上から順にフライパンに合わせていくんですが

気持ちミートソースくらい

水っぽい状態になったら

パスタを入れると丁度いい濃度になります

 

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長男と私で1人前茹でて

2人で完食♡